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Museo storico etnografico Valle di blenio
Casa dei Landfogti a Lottigna
Esposizione e presentazione del libro De Honesta Voluptate et Valetudine, il primo testo gastronomico stampato e presente in due edizioni del 1516 e del 1530.
Il libro di ricette di Maestro Martino, nato a Grumo, pubblicato da Bartolomeo Sacchi, detto il Platina, che ha segnato la storia della cucina italiana.
Per gentile concessione di Anton Mosimann, proveniente dalla sua straordinaria collezione di ricettari e menu: cinque secoli di storia culinaria.
Il libro del 1530 sarà esposto presso il Museo storico etnografico Valle di blenio.
Museo Ca’ da Rivöi a Olivone
I cuochi ducali bleniesi del 1400 (in aggiormanento)
La località di Grumo, frazione di Torre, oggi quartiere di Blenio, dove Maestro Martino è nato.
Eventi collaterali (in aggiornamento)
Serate gastronomiche
Serata gastronomica in Valle di Blenio con le ricette di Martino e musiche medievali.
Serate gastronomiche a Lugano.
Proiezione al cinema teatro Blenio
Documentario proposto dalla RSI nel 2009 su Maestro Martino, realizzato dal regista bleniese Michelangelo Gandolfi, che sarà presente in sala.
Pubblicazioni
La straordinaria vita di Martino de Rubeis raccontata attraverso un fumetto.
Ristampa del De honesta voluptate et valetudine.
Gita accompagnata
Nella terra di Maestro Martino, re dei cuochi a Roma, proposta per la prima volta il 13 giugno 2021
