Conferenza di Bruno Laurioux

LA CUCINA ITALIANA DI MAESTRO MARTINO NEL CONTESTO DELLE CUCINE ITALIANA ED EUROPEA (MEDIOEVO – RINASCIMENTO)

La conferenza si è tenuta presso il Castello di Sasso Corbaro a Bellinzona nell’ambito della mostra “Maestro Martino, Principe dei cuochi”, realizzata e curata dall’Associazione Blenio Bellissima nel 2022.

Un ringraziamento particolare a Juri Clericetti (direttore Organizzazione Turistica Regionale Bellinzonese e Alto Ticino) e a Barbara Pedrazzini Nobile (Coordinatrice Esposizioni Castelli) per aver organizzato e sostenuto questo evento.

Realizzazione video: thepictures4you.ch.

Banchetto Medievale (ricostruzione)

Anton Mosimann presenta Maestro Martino

Una simpatica animazione

Puoi ascoltare il grande cuoco svizzero che racconta del grande cuoco bleniese del Rinascimento.

Anton Mosimann presenta Maestro Martino

In evidenza

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2 Le terre di Maestro Martino

3 Storia della gastronomia