Anton Mosimann / Maestro Martino
Il grande cuoco svizzero di oggi presenta il grande cuoco del XV secolo.
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Animazione creata in occasione della 7° Giornata dei Castelli Svizzeri, in collaborazione con la Fortezza di Bellinzona e l’Organizzazione Turistica Regionale Bellinzonese e Alto Ticino.
Questa è un’opera dell’artista Sebastien Pridmore, dipinto con prodotti alimentari (spridmore.ch).
Il progetto Maestro Martino
Questo progetto vuole far scoprire come Maestro Martino abbia contribuito alla nascita della cucina italiana. Conoscere la sua vita e le sue ricette significa comprendere l’affascinate mondo della gastronomia medievale-rinascimentale. Questo viaggio ci permette di guardare con occhi diversi il cibo e l’alimentazione di oggi.
Ringraziamo per il sostegno
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Elenco di tutte le aziende, gli enti e le persone che hanno contribuito a realizzare questo progetto.
GRAZIE DI CUORE
