Eventi del 2022
Museo storico etnografico Valle di Blenio
Palazzo dei Landfogti – Lottigna
Tema: Maestro Martino, Principe dei cuochi
Esposizione e presentazione del libro “De Honesta Voluptate et Valetudine”
Escape Room Maestro Martino
I giocatori erano rinchiusi all’interno delle prigioni del Museo e dovevano liberarsi risolvendo enigmi e misteri.
Proposte differenziate per adulti e bambini.
Museo Ca’ da Rivöi – Olivone
Due i temi proposti: I “Cuochi ducali bleniesi alla corte degli Sforza” e i “Mestieri nelle cucine del Rinascimento”.
Eventi gastronomici
I ristoranti affiliati al Progetto Maestro Martino, principe dei cuochi hanno proposto le ricette originali di Martino.
A Lugano è stata proposta una serata gastronomica, in collaborazione con Sapori Ticino e TicinoGourmettour, di Dany Stauffacher.
Eventi gastronomici
Giornata gastronomica e gita accompagnata
Nelle terre di Maestro Martino, al 21.08.22, proposta per la prima volta il 13 giugno 2021.
Conferenze
Bruno Laurioux, La cucina di Maestro Martino nel contesto delle cucine italiana ed europea (Medioevo-Rinascimento)
Federica Fanizza, Maestro Martino dalla Valle del Blenio, cuciniere per papi e nobili.
Proiezione documentario
“Maestro Martino, il grande cuoco del Rinascimento” di Michelangelo Gandolfi.
Il regista bleniese sarà presente in sala. Degustazione di alcune ricette originali di Maestro Martino dopo la proiezione e la discussione.
