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Ausstellung und Pr\u00e4sentation des Buches \u201e De Honesta Voluptate et Valetudine\u201c<\/em> , der erste gastronomische Text, der gedruckt wurde und in zwei Ausgaben von 1516 und 1530 vorliegt. Drei S\u00e4le des Museums Lottigna rund um die Figur des Maestro Martino.<\/p>\n Pr\u00e4sentation des Themas Die<\/span> herzoglichen Blenian-K\u00f6che am Sforza-Hof<\/em> und<\/span> das Handwerk in den Renaissance-K\u00fcchen.<\/em> Geschichte der erfolgreichen Emigration im 15. Jahrhundert in den K\u00fcchen des Mail\u00e4nder Herzogtums.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_4″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/De-honesta-voluptate-Copertina.png“ alt=“Detailseite De ehrlicha voluptate et valetudine“ title_text=“De-honesta-voluptate-Cover“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Vorf\u00fchrung im Kino Blenio<\/strong> Ver\u00f6ffentlichungen<\/strong> Konferenzen<\/strong> Gastronomischer Tag<\/strong> und begleiteter Ausflug<\/strong> Gastronomische Veranstaltungen<\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/InstrumentiDiversi-Rinascim-1.png“ alt=“K\u00fcchenger\u00e4te der Renaissance“ title_text=“K\u00fcchenger\u00e4te der Renaissance“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_button button_url=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjIzMDc4NSJ9fQ==@“ button_text=“Die Ausstellung in der Ca ‚da Riv\u00f6i in Olivone“ button_alignment=“left“ _builder_version=“4.14.7″ _dynamic_attributes=“button_url“ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_border_width=“3px“ button_border_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_font=“|600|||||||“ button_use_icon=“off“ global_colors_info=“{%22gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906%22:%91%22button_bg_color%22,%22button_text_color%22,%22button_bg_color__hover%22,%22button_border_color%22%93,%22gcid-f7e7942c-ce1f-4290-b075-871edbfdd8ee%22:%91%22button_text_color__hover%22%93}“ button_bg_color__hover_enabled=“on|hover“ button_text_color__hover_enabled=“on|desktop“ button_text_color__hover=“#000000″ button_border_width__hover_enabled=“on|desktop“ button_border_width__hover=“3px“ button_bg_color__hover=“#ffcc00″ button_bg_enable_color__hover=“on“ button_border_color__hover_enabled=“on|hover“ button_border_color__hover=“#ffcc00″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Forchette_Rinascimento-1.png“ alt=“die K\u00fcchengabeln“ title_text=“die K\u00fcchengabeln“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Instrumenti_diversi-Rinasci-1.png“ alt=“Verschiedene Renaissance-K\u00fcchenwerkzeuge“ title_text=“Verschiedene Renaissance-K\u00fcchenwerkzeuge“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ausstellung und Pr\u00e4sentation des Buches \u201e De Honesta Voluptate et Valetudine\u201c , der erste gastronomische Text, der gedruckt wurde und in zwei Ausgaben von 1516 und 1530 vorliegt. 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Von RSI 2009 vorgeschlagener Dokumentarfilm \u00fcber Maestro Martino, gedreht von dem Blenian-Regisseur Michelangelo Gandolfi, der im Raum anwesend sein wird.<\/p>\n
Nachdruck der De oncea voluptate et valetudine<\/em> .
Es kann im Ethnographischen Historischen Museum von Lottigna<\/a> und Olivone konsultiert, durchsucht und bewundert werden.<\/p>\n
Bruno Laurioux<\/em><\/strong> , Die K\u00fcche des Maestro Martino im Kontext der italienischen und europ\u00e4ischen K\u00fcche (Mittelalter-Renaissance).<\/em><\/a>
Federica Fanizza<\/em><\/strong> , Maestro Martino aus dem Bleniotal, K\u00f6chin f\u00fcr P\u00e4pste und Adlige.<\/em><\/a><\/p>\n
Im Land von Maestro Martino, K\u00f6nig der K\u00f6che in Rom<\/a><\/em> , erstmals am 13. Juni 2021 vorgeschlagen<\/p>\n
Die Restaurants, die dem<\/a> Projekt Maestro Martino, Prinz der K\u00f6che,<\/em> angeschlossen sind, bieten Martinos Originalrezepte an<\/a> .
In Lugano werden in Zusammenarbeit mit Sapori Ticino 2 gastronomische Abende von Dany Stauffacher angeboten.<\/p>\n