[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Blog Section“ _builder_version=“4.14.7″ background_color=“#FFFFFF“ custom_padding=“50px|0px|100px|||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ text_font=“|600|||||||“ text_line_height=“28px“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Anton Mosimann wurde in Solothurn (Schweiz) geboren, er kann eine gl\u00e4nzende Karriere vorweisen. Im Alter von 25 Jahren erhielt er als einer der j\u00fcngsten K\u00f6che das begehrte Chef de Cuisine-Diplom<\/em> . Im Alter von 28 Jahren wurde er zum Maitre Chef des Cuisine<\/em> im Dorchester Hotel in London ernannt. W\u00e4hrend seiner dreizehnj\u00e4hrigen Amtszeit wurde er mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Er leitete die kulinarischen Teams im Dienste von sieben britischen Premierministern, von Margaret Thatcher bis David Cameron, sowie von vier Generationen der britischen K\u00f6nigsfamilie. Seit Oktober 1989 betreibt Anton Mosimann’s<\/em> , einen exklusiven Dining Club in London, der erfolgreich die Leidenschaft f\u00fcr gutes Essen und guten Wein verbindet. Im Jahr 2011 wurde Mosimann’s beauftragt, das Catering (Traiteur) f\u00fcr den Abendempfang nach der Hochzeit von Prinz William, Herzog von Cambridge, und Catherine Middleton bereitzustellen. Es war auch Catering-Partner f\u00fcr die letzten drei Olympischen Spiele. Seine unverwechselbare Kleidung: die Fliege.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/GastronomieTurisme.png“ alt=“Gastronomie & Tourismus, Alberto Dell’Acqua“ title_text=“Gastronomie & Tourismus“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ background_enable_image=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][dizo_image_hover image=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Anton_Mosimann.jpeg“ effect_style=“modern“ modern_style=“mdn-layla“ t_prefix=“Anton“ t_infix=“Mosimann“ button_url_new_window=“1″ title_background_bgcolor=“RGBA(255,255,255,0)“ module_link_url_new_window=“1″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ title_text_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ global_colors_info=“{%22gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906%22:%91%22title_background_bgcolor%22,%22title_text_color%22%93}“][\/dizo_image_hover][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Mediatheque-Valais\u2013Sion.jpg“ alt=“M\u00e9diath\u00e8que Wallis – Sion“ title_text=“Mediathek-Wallis \u2013 Sion“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die tausend Geschmacksrichtungen der Bibliothek eines gro\u00dfen K\u00fcchenchefs!<\/strong><\/p>\n Die Mediathek Wallis-Sion hat die fantastische Kochbibliothek des ber\u00fchmten K\u00fcchenchefs Anton Mosimann, der bereits einen Museumsraum in der Hotelfachschule C\u00e9sar Ritz in Bouveret (VS) besitzt, als Depot erhalten.<\/p>\n Mit Leidenschaft f\u00fcr Kochb\u00fccher hat A. Mosimann \u00fcber mehrere Jahrzehnte eine renommierte Sammlung auf diesem Gebiet aufgebaut, mit 2.000 B\u00fcchern vom 15. Jahrhundert bis heute, 2.000 Ausgaben von Fachzeitschriften und mehr als 1.000 Speisekarten. Seine Perspektive ist sofort europ\u00e4isch, mit einer gro\u00dfen Vielfalt an Sprachen.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.mediatheque.ch\/“ url_new_window=“on“ button_text=“Quelle: mediatheque.ch“ button_alignment=“left“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_border_width=“3px“ button_border_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_font=“|600|||||||“ button_use_icon=“off“ global_colors_info=“{%22gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906%22:%91%22button_bg_color%22,%22button_text_color%22,%22button_bg_color__hover%22,%22button_border_color%22%93,%22gcid-f7e7942c-ce1f-4290-b075-871edbfdd8ee%22:%91%22button_text_color__hover%22%93}“ button_bg_color__hover_enabled=“on|hover“ button_text_color__hover_enabled=“on|desktop“ button_text_color__hover=“#000000″ button_border_width__hover_enabled=“on|desktop“ button_border_width__hover=“3px“ button_bg_color__hover=“#ffcc00″ button_bg_enable_color__hover=“on“ button_border_color__hover_enabled=“on|hover“ button_border_color__hover=“#ffcc00″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Sammlung Mosimann in Le Bouveret<\/strong><\/p>\n Eine einzigartige Partnerschaft zwischen K\u00fcchenchef Anton Mosimann, OBE und der Swiss Education Group, gibt den Sch\u00fclern einen Vorgeschmack auf seine pers\u00f6nliche Sammlung kulinarischer Artefakte, darunter historische Kochb\u00fccher, Bilder, Medaillen, Originalrezepte und eine aufw\u00e4ndige Sammlung gro\u00dfartiger Men\u00fcs aus Fabriken auf der ganzen Welt. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Sammlung befindet sich in Le Bouveret auf dem gemeinsamen Campus der C\u00e9sar Ritz Colleges Switzerland und der Culinary Arts Academy Switzerland und steht allen offen, um diese einzigartigen und zeitlosen Sch\u00e4tze zu sehen, zu ber\u00fchren und zu erleben<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“http:\/\/culinaryartsswitzerland.com“ url_new_window=“on“ button_text=“Quelle: kulinarischekunstschweiz.com“ button_alignment=“left“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_border_width=“3px“ button_border_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ button_font=“|600|||||||“ button_use_icon=“off“ global_colors_info=“{%22gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906%22:%91%22button_bg_color%22,%22button_text_color%22,%22button_bg_color__hover%22,%22button_border_color%22%93,%22gcid-f7e7942c-ce1f-4290-b075-871edbfdd8ee%22:%91%22button_text_color__hover%22%93}“ button_bg_color__hover_enabled=“on|hover“ button_text_color__hover_enabled=“on|desktop“ button_text_color__hover=“#000000″ button_border_width__hover_enabled=“on|desktop“ button_border_width__hover=“3px“ button_bg_color__hover=“#ffcc00″ button_bg_enable_color__hover=“on“ button_border_color__hover_enabled=“on|hover“ button_border_color__hover=“#ffcc00″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/TheMosimannCollection-1.png“ alt=“Sammlung Mosimann, Kulinarisches Erbe“ title_text=“Die Sammlung Mosimann“ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][dizo_image_hover image=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/20210906_130205-scaled.jpg“ swap=“on“ image_lightbox=“on“ icon_settings=“on“ icon=“T||divi||400″ icon_color=“gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906″ module_link_url_new_window=“1″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{%22gcid-10b7be18-07ed-480b-a0bd-43234abb2906%22:%91%22icon_color%22%93}“][\/dizo_image_hover][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][dizo_image_hover image=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/LetiziaConiugiMosimann-scaled.jpg“ swap=“on“ swap_image=“https:\/\/maestro-martino.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/MosimannCucinaBleniese-scaled.jpg“ module_link_url_new_window=“1″ _builder_version=“4.14.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/dizo_image_hover][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Anton Mosimann wurde in Solothurn (Schweiz) geboren, er kann eine gl\u00e4nzende Karriere vorweisen. 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